您的团队准备开一家新餐厅吗？无论您是否是初次创业，确保拥有所有必要的设备对于成功开业至关重要。深入研究这份关于开发、采购和采购您所需的一切的综合指南。
餐厅设备下有哪些物品？餐厅设备涵盖一系列服务和厨房必需品，从工业烹饪设备到小器具。要启动此过程，请编制菜单项所需的所有设备的详细列表。这包括从烹饪用具到小器具和冰箱的一切。不要忽视前厅的需求，例如盘子、银器、玻璃器皿和床单。
确定餐厅设备需求的 3 个步骤
- 创建一个电子表格，对所有菜单项（包括饮料）进行分类。
- 在每件物品旁边，列出准备所需的每件设备。为了清晰起见，按字母顺序排列列表。
- 修剪重复的项目以简化您的列表。
现在，你拥有了你的主装备清单。请记住，您的设备需求可能会发生变化，尤其是菜单更新。
采购餐厅设备有了设备清单，就到了激动人心的部分了——采购您的供应品！餐馆老板有多种采购选择，从二手的到新的。考虑您的预算并仔细权衡利弊，为您的业务做出最佳决策。
新VS。二手餐厅设备
二手设备优点：
- 通常前期更经济
- 贬值速度较慢
- 减少工业设备浪费
- 如果处于最佳状态，运营成本可能会降低 缺点：
- 保修期已过
- 早期故障的风险
- 寻找替换零件或匹配服务产品样式的挑战
新设备优点：
- 配备最新的功能和技术
- 延长使用时间，降低故障风险
- 延长保修期 缺点：
- 前期投资较高
- 需要全额折旧
Abudii 有助于确保最经济实惠的设备组。与我们联系以获得专家指导！
